ワインリスト
ドメーヌ・ド・カステルノー
ローランス・ド・ヴェイラック ソーヴィニヨン・ブラン
Domaine de Castelnau Laurence de Veyrac Sauvignon Blanc
ヴィンテージ：
2019
品種：
ソーヴィニヨン・ブラン
インポーター：
株式会社ミルグラン
13世紀からワイン造りが継承されている歴史あるワイナリー。桃などのフルーツとミネラルのニュアンス。フルーティー感溢れる口当たりとバランスが良く、花の香りと共に非常に心地よいレモンのような印象の余韻が楽しめます。
M.シャプティエ
ペイ・ドック ブラン
M.Chapoutier Pays d'Oc Blanc
ヴィンテージ：
2019
品種：
ヴェルメンティーノ
インポーター：
日本リカー株式会社
人気生産者 M.シャプティエ社がヴェルメンティーノで造る、バランスのよいデイリーワイン。フレッシュなリンゴやシトラスのアロマと、洗練されたミネラルのニュアンスを持ちあわせた万能ワインです。
モメサン
ヴィオニエ
Mommessin Fleur d’Abricot Viognier
ヴィンテージ：
2019
品種：
ヴィオニエ
インポーター：
合同酒精株式会社
1865年創業、150年以上続く老舗モメサン社のワイン。輝きのある淡い黄色と、ドライアプリコットやレモンパイのような香りが特長。フルーティーさと酸味のバランスが絶妙です。ラベルに描かれているアプリコットがワインの果実味豊かな味わいを象徴しています。
ドメーヌ・ド・ヴィルジニ
レゼルヴ・ベルトミュー シャルドネ
Domaine de Virginie Réserve Berthomieu Chardonnay
ヴィンテージ：
2019
品種：
シャルドネ
インポーター：
東亜商事株式会社
緑がかったゴールド･イエローのボディ。トロピカルフルーツの香りに微かに洋ナシ・白桃の香りのエッセンスとバニラを感じます。木樽発酵に由来するオークの風味と酸味の絶妙なバランスのリッチな味わいの白ワインです。
フォルタン
リトラル グルナッシュ ロゼ
Fortant Grenache rosé littoral
ヴィンテージ：
2019
品種：
グルナッシュ
インポーター：
サントリーワインインターナショナル株式会社
イチゴやラズベリーのようなフレッシュな赤系果実の香りとタイムのような爽やかなハーブの香り。地中海をのぞむ海沿いの畑由来のミネラル感が後味に感じられる辛口ロゼワインです。
M.シャプティエ
ペイ・ドック ロゼ
M.Chapoutier Pays d'Oc Rosé
ヴィンテージ：
2020
品種：
グルナッシュ、サンソー、シラー
インポーター：
日本リカー株式会社
M.シャプティエ社が手がける、上品な淡いバラ色をした辛口ロゼワイン。木苺やアセロラを思わせる果実のアロマにフローラルさが重なった、甘美なアロマを放つ。アルコールも心地よく絶妙なバランスです。
リパイユ
ピノ・ノワール
Bruno Lafon Ripaille Pinot Noir
ヴィンテージ：
2019
品種：
ピノ・ノワール
インポーター：
ボニリジャパン株式会社
南仏の中でも冷涼なリムーで生まれる、エレガントなピノ・ノワール。瑞々しいベリーの果実味に、バラのフローラルなアロマ。タンニンは穏やかで、デリケート。余韻に滋味深い旨みが残る、洗練された味わいが印象的です。
ドメーヌ・ポールマス
レ・タンヌ オーガニック カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロー
Le Tannes Organic Cabernet-Merlot
ヴィンテージ：
2019
品種：
カべルネ・ソーヴィニヨン、メルロー
インポーター：
株式会社モトックス
有機栽培のぶどうを使い、一部新樽を含むオーク樽熟成をした、飲み応えのある自然派のワイン。カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローのブレンドで、まろやかな甘味としっかりとしたボディのあるスタイルです。
バロン・フィリップ・ド・ロートシルト
カデ・ドック カベルネ・ソーヴィニヨン
Baron Philippe de Rothschild Cadet d’Oc Cabernet Sauvignon
ヴィンテージ：
2019
品種：
カベルネ・ソーヴィニヨン
インポーター：
エノテカ株式会社
ダークレッドの中にガーネットの色調。ブラックチェリーなどの黒系果実やスパイスの魅力的でリッチなアロマ。カベルネ・ソーヴィニヨンならではのしっかりとしたタンニンと、綺麗に丸みを帯びた味わいの完璧なコンビネーション。
オーシエール
オーシエール セレクション
Aussières Aussières Sélection IGP Pays d'Oc
ヴィンテージ：
2018
品種：
メルロ、シラー、カベルネ・ソーヴィニヨン
インポーター：
サントリーワインインターナショナル株式会社
バロン・ド・ロートシルト・ラフィット社が南仏で手掛けるエレガントな一本。香りは、ブルーベリーやカシスにスミレのようなフローラルさが重なり、味わいは心地よいボリューム感があります。
ドメーヌ・ロランジェリー・ド・モントラベック
プティ・ヴェルド
Domaine l'Orangerie de Montrabech Petit Verdot
ヴィンテージ：
2017
品種：
プティ・ヴェルド
インポーター：
株式会社八田
ぶどうそのものが持つフレーヴァ―を尊重した、EUの認証をうけたオーガニックワイン。黒系果実、スパイス、リコリスのアロマを持ち、豊かな果実味と程良い酸味が特徴。やさしさと旨みにあふれた癒し系赤ワインです。
ドメーヌ・ヴィルペイルゥ・フォレスト
マルスラン
Domaine Villepeyroux Forest Marselan
ヴィンテージ：
2017
品種：
マルスラン
インポーター：
株式会社ワイン・ラボ
マルスランはプロヴァンス地方からラングドック地方にかけて稀に栽培される南仏土着の品種。濃厚な果実味とアルコールのボリューム感が、口中でたっぷりと広がり甘美な余韻に繋がる、スケール感のある赤ワインです。